근대가 여러분의 접시에 포함될 자격이 있는 이유

근대는 건강 애호가들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 잎이 많은 녹색 채소에는 영양분이 풍부하여 식단에 환상적인 추가 효과를 줍니다. 다채로운 잎맥과 줄기는 시각적인 매력뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점도 제공합니다. 뼈를 강화하는 것부터 소화를 돕는 것까지, 이 채소가 전반적인 웰빙을 향상시킬 수 있는 5가지 방법을 살펴보겠습니다.

근대에는 질산염이 풍부하여 혈압과 혈관 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이것이 전부는 아닙니다. 생 근대 한 컵에는 29mg의 마그네슘이 포함되어 있습니다. 이 미네랄은 근육을 이완시키는 능력으로 유명하여 고혈압 환자에게 잠재적으로 유익합니다.

근대 잎에는 알파리포산이라는 강력한 항산화제가 함유되어 있습니다. 이 항산화제는 당뇨병을 관리하고, 인슐린의 작용을 개선하며, 신체의 산화 스트레스로 인한 유해한 영향으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 신경 문제의 증상을 줄이고 눈의 혈관 손상을 예방할 수 있다고 합니다.

근대는 환상적인 비타민 K 공급원입니다. 생 근대 한 컵만으로도 일일 권장 섭취량의 3배에 해당하는 무려 298.8mcg를 제공합니다. 비타민K는 뼈를 튼튼하게 유지하고 골절 위험을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 게다가, 동일한 근대 한 컵에는 뼈 건강에 매우 중요한 칼슘 18mg이 들어 있습니다.

연구에 따르면 근대에서 발견되는 식이성 질산염을 섭취하면 운동 중 근육에 산소 공급을 강화할 수 있는 것으로 나타났습니다. 이는 질산염 섭취를 늘리면 장기간 운동하는 동안 지구력이 향상될 수 있음을 시사합니다. 더욱이 질산염이 심혈관계에 미치는 긍정적인 영향은 잠재적으로 심혈관, 호흡기 또는 대사 질환이 있는 개인의 삶의 질을 향상시킬 수 있습니다.

근대에는 식물의 광합성을 촉진하는 천연 색소인 엽록소가 함유되어 있습니다. 이 잎이 많은 녹색 채소에서 발견되는 엽록소는 헤테로사이클릭 아민이라고 불리는 암 유발 화합물의 형성을 예방하는 데 잠재적으로 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 잎채소와 엽록소가 풍부한 기타 야채를 포함하면 암 위험을 증가시킬 수 있는 유해한 영향을 일부 줄일 수 있습니다.